【内容】
うなぎ蒲焼[切身]5枚（計250g） 添付タレ15gｘ5袋入り 山椒5袋入り

【配送方法】
冷凍便

【商品説明】
100年以上続く老舗醤油メーカーと共同で開発した3種類の秘伝のタレ。
そのタレに浸けながら4回に分けて炭火で焼き上げることで、外はパリッと中はふっくら柔らかに仕上がっています。
切り身なら包丁いらずでアレンジ自在！

【調理方法】
●電子レンジ（500W)の場合（1～2枚）
凍ったままの「うなぎ蒲焼切身」を、内袋から必ず取り出し皮面を下にして耐熱皿にのせ、ラップをかけて約1分20秒を目安に加熱してください。
目安の調理時間でも冷たい場合は、10秒ずつ再加熱してください。

●ボイルの場合（1～2枚）
凍ったままの「うなぎ蒲焼切身」を沸騰したお湯に内袋のまま入れ、約8分を目安に加熱してください。
（加熱後、内袋から取り出し、約2分焦げない程度に網焼きしてから、添付タレをかけますとより美味しく召し上がれます。）
※内袋を必要以上にボイルすると破袋することがあります。

●フライパン（蒸焼き）の場合（1～2枚）
冷凍されている場合は、「うなぎ蒲焼切身」を内袋のまま解凍します。（解凍の目安：冷蔵庫で4～6時間）
解凍済みの蒲焼を内袋から必ず取り出し、加熱していないフライパンに油をひいて、皮面を下にしてのせます。
蒲焼表面に水を2～3滴ふりかけて蓋をし、約3分30秒を目安に弱火で蒸し焼きにします。
※蒲焼をフライパンから取り出す際は、フライ返しを使用すると身が崩れにくいです。
※皮は焦げやすいので、フライパンの材質や火力によりこびりつく場合がございます。
※解凍した蒲焼は、なるべく早めに調理してお召し上がりください。

【ご確認ください】
冷凍商品はお届け先1か所につき、送料￥1,000（税込）が発生いたします。
※常温商品と冷凍商品を合算することはできません。
※冷凍便、常温便それぞれで送料がかかることになります。
※お届けまで10日前後お時間をいただく場合がございます。